Reinert păstrează tradiţia mezelurilor din Westfalia şi o completează prin reţete contemporane şi cu ajutorul celor mai moderne tehnologii de fabricaţie. Prin inovaţiile sale, Reinert setează trenduri pe piaţa germană a mezelurilor. Un exemplu bine cunoscut este Sommerwurst ( in traducere “Salam de vară“) de la Reinert: salamul "maturat în pânză" a fost lansat pe piaţă în 1969 şi a fost primul salam din Germania care a devenit un brand. Salamul de vară al lui Hans Reinert rămâne şi astăzi la fel de autentic, inconfundabil şi cu acelaşi gust tipic ca acum 40 de ani.
De la inovaţie la statutul de clasic în viaţă
În anii 1990, salamul gourmet Chambelle de la Reinert a declanşat o revoluţie a gustului: compoziţia, realizată din combinația de salam maturat o perioadă îndelungată şi brânza Camembert, a fost o noutate absolută, care cerea aptitudini şi cunoştinţe deosebite de producţie.
Produse inovatoare pentru cei mici si cei mari
Un concept de succes al companiei Reinert a fost şi mortadella în formă de ursuleţ zâmbitor, care, de mai bine de zece ani, satisface gusturile celor mai mici iubitori de preparate din carne.
Aproape de piaţă şi de consumatori
Înainte de dezvoltarea oricărui produs nou, Reinert efectuează cercetări intense ale pieţei şi intră într-un dialog strâns cu partenerii săi de afaceri dar şi cu consumatorii. Acest schimb de opinii ne dă siguranţa că inovaţiile noastre corespund dorinţelor clienţilor şi că le oferă o experienţă culinară de o reală valoare.
